廚房設(shè)備滅火裝置，固定安裝于廚房等高濕熱環(huán)境中，由滅火劑瓶組（鋼瓶、虹吸管滅火劑）、聯(lián)動(dòng)閥、管路（滅火劑施放管路、冷卻管路）、噴嘴（專(zhuān)用霧化噴嘴）、閥門(mén)（液體單向閥和水流閥）、火災(zāi)探測(cè)部件（易熔金屬感溫器）、控制盤(pán)等組成的能自動(dòng)探測(cè)并實(shí)施滅火的箱式滅火裝置。

技術(shù)參數(shù)：
  

主要參數(shù)	參數(shù)詳情
啟動(dòng)方式	自動(dòng)啟動(dòng)、手動(dòng)啟動(dòng)和機(jī)械應(yīng)急啟動(dòng)
工作環(huán)境溫度	0℃～50℃
感溫器動(dòng)作溫度	183℃～232℃
滅火劑持續(xù)噴射時(shí)間	≥10s
滅火時(shí)間	≤9s
冷卻水噴灑時(shí)間	≥ 5min
每套裝置滅火劑容量	雙瓶組20kg
噴嘴數(shù)量	雙瓶組為20個(gè)
儲(chǔ)存方式及壓力	外貯壓式，7MPa
減壓閥最大工作壓力	1.1MP
水流聯(lián)動(dòng)閥的最大工作壓力	1.1MP

  
應(yīng)用范圍：
 
廚房設(shè)備滅火裝置主要用于：賓館、飯店的廚房、體育場(chǎng)館的配餐中心、大、中、小餐廳、快餐店、機(jī)場(chǎng)的配餐中心、機(jī)關(guān)及醫(yī)院的廚房、大型寫(xiě)字樓餐廳、工礦企業(yè)的廚房、大專(zhuān)院校食堂等。

在廚房的烹調(diào)區(qū)不應(yīng)使用撲救B 類(lèi)火災(zāi)的氣體(如二氧化碳、哈龍等)滅火器, 因?yàn)樵擃?lèi)滅火器不適用于已加熱的油脂。例如：NFPA96《商業(yè)烹飪?cè)O(shè)備的通風(fēng)及火災(zāi)防護(hù)標(biāo)準(zhǔn)》中即規(guī)定“在廚房的烹調(diào)區(qū)不應(yīng)使用撲救Ｂ類(lèi)火災(zāi)的氣體滅火器，因?yàn)榇祟?lèi)滅火器不適用于已加熱的油脂”。
 
按需定制

圣翔所設(shè)計(jì)的廚房設(shè)備自動(dòng)滅火裝置的造價(jià)是根據(jù)現(xiàn)場(chǎng)實(shí)際情況，按保護(hù)設(shè)備數(shù)量（灶臺(tái)數(shù)量、煙道長(zhǎng)度等）確定，根據(jù)廚房空間合理布局，安裝不占廚房面積，只占用空間位置。性能可靠，啟動(dòng)靈活，操作維護(hù)簡(jiǎn)便。

注意事項(xiàng)：

廚房安裝自動(dòng)滅火裝置時(shí)，需要注意以下事項(xiàng)：

1. 感溫器的保護(hù)：

• 電啟動(dòng)方式：感溫器的導(dǎo)線應(yīng)采用阻燃線管或金屬套管進(jìn)行保護(hù)，并確保不裸露在與火焰直接接觸的部位。
• 機(jī)械啟動(dòng)方式：若感溫器采用易熔合金等機(jī)械啟動(dòng)方式，拉索應(yīng)采用不銹鋼多股繩，并除溫感元件外露外，其余部分應(yīng)采用經(jīng)內(nèi)外防腐處理的鋼管進(jìn)行保護(hù)，拉索轉(zhuǎn)彎處應(yīng)使用專(zhuān)用導(dǎo)向滑輪。

2. 貯存裝置的設(shè)置：

• 位置選擇：廚房自動(dòng)滅火裝置的貯存應(yīng)設(shè)置在防護(hù)單元附近，并采取防腐措施。
• 環(huán)境條件：貯存裝置所處的環(huán)境溫度應(yīng)保持在4~55度之間。
• 布局與維護(hù)：貯存裝置的布局應(yīng)便于檢查和維護(hù)，同時(shí)應(yīng)避免受到油熏蒸及熱源烘烤。

3. 驅(qū)動(dòng)氣體的選擇：

• 氣體類(lèi)型：廚房自動(dòng)滅火裝置的驅(qū)動(dòng)氣體應(yīng)選用惰性氣體，優(yōu)選氮?dú)狻?/li>
• 充裝壓力：驅(qū)動(dòng)氣體貯存容器的充裝壓力不宜大于6.0MPa，若超過(guò)此值，必須采取安全防護(hù)措施。

4. 噴嘴的防護(hù)：

• 防堵塞設(shè)計(jì)：噴嘴應(yīng)設(shè)有防止灰塵或油脂堵塞噴孔的防護(hù)裝置，且該防護(hù)裝置應(yīng)在噴放滅火劑時(shí)能夠打開(kāi)。

5. 綜合安全考慮：

• 系統(tǒng)獨(dú)立性：廚房自動(dòng)滅火裝置應(yīng)與廚房滅火系統(tǒng)相互獨(dú)立，互不干擾，確保各自能夠正常發(fā)揮作用。
• 專(zhuān)業(yè)安裝與維護(hù)：安裝過(guò)程應(yīng)由專(zhuān)業(yè)人員進(jìn)行，并確保定期進(jìn)行維護(hù)和檢查，以保證裝置的正常運(yùn)行和可靠性。